
Mẹo Bảo Quản Thớt Gỗ Bền Bỉ Và Không Bị Mốc Khi Sử Dụng
SEO WEB
Th 7 27/07/2024
Nội dung bài viết
Thớt gỗ với chất liệu tự nhiên, độ bền cao và khả năng chống vi khuẩn, luôn là lựa chọn hàng đầu của những người nội trợ yêu thích nấu ăn. Tuy nhiên, việc bảo quản thớt gỗ đúng cách lại là điều không phải ai cũng biết. Nếu không được vệ sinh và bảo quản đúng cách, thớt gỗ rất dễ bị mốc, ảnh hưởng đến chất lượng và an toàn thực phẩm. Bài viết này Vũ Anh Home sẽ cung cấp cho bạn những mẹo hay để bảo quản thớt gỗ bền bỉ, luôn sạch sẽ và an toàn cho sức khỏe gia đình.
1. Tại sao thớt gỗ dễ bị mốc?
Mặc dù mang đến sự sang trọng và an toàn cho việc chế biến thực phẩm, nhưng thớt gỗ lại dễ bị mốc nếu không được bảo quản đúng cách. Dưới đây là một vài nguyên nhân chính khiến thớt gỗ bị mốc:
Độ ẩm: Gỗ là vật liệu có tính hút ẩm cao. Khi tiếp xúc với nước hoặc môi trường ẩm ướt, gỗ sẽ dễ dàng hấp thụ độ ẩm và tạo điều kiện cho nấm mốc phát triển. Điều này đặc biệt nguy hiểm ở những khu vực ẩm thấp, nhiệt độ cao hoặc thường xuyên tiếp xúc với nước.
Thức ăn: Một số loại thực phẩm, đặc biệt là những thực phẩm có chứa nhiều axit hoặc protein như thịt, cá, trái cây… thường chứa lượng vi khuẩn, nấm mốc, vi sinh vật gây hại cao. Khi tiếp xúc với thớt gỗ, những vi khuẩn, nấm mốc này có thể bám vào bề mặt gỗ và phát triển, gây ra hiện tượng mốc.
Vệ sinh không đúng cách: Việc vệ sinh thớt gỗ không đúng cách cũng là nguyên nhân chính khiến thớt gỗ bị mốc. Nếu thớt gỗ không được rửa sạch sau khi sử dụng, những thức ăn thừa, dầu mỡ, nước bẩn… sẽ bám vào bề mặt gỗ và tạo điều kiện cho nấm mốc phát triển.
Bảo quản không đúng cách: Cách bảo quản thớt gỗ là yếu tố quan trọng giúp thớt gỗ bền bỉ và hạn chế nấm mốc. Nếu thớt gỗ được bảo quản trong điều kiện ẩm ướt, không thông thoáng, nấm mốc sẽ xuất hiện và phát triển nhanh chóng.
Tại sao thớt gỗ dễ bị mốc
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Vệ Sinh Lò Nướng Sáng Bóng, Sạch Bong Tại Nhà
2. Cách vệ sinh thớt gỗ khi mới mua về
Khi bạn mới mua một chiếc thớt gỗ về, bạn cần phải vệ sinh kỹ lưỡng trước khi sử dụng để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn và đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Dưới đây là một vài chia sẻ hữu ích để bạn có thể giữ cho thớt luôn bền đẹp:
Rửa sạch thớt gỗ với nước ấm và xà phòng: Dùng nước ấm, pha thêm một ít xà phòng rửa chén và dùng miếng bọt biển mềm để rửa sạch bề mặt thớt gỗ. Không nên sử dụng nước nóng vì điều này có thể làm cho gỗ bị nở gây nứt nẻ.
Sử dụng giấm trắng để khử trùng: Sau khi rửa sạch thớt gỗ bằng xà phòng, bạn có thể lau sạch lại thớt bằng giấm trắng. Giấm trắng có tính axit nhẹ, giúp khử trùng hiệu quả và loại bỏ các vi khuẩn bám trên bề mặt gỗ.
Lau khô: Sau khi rửa sạch và lau bằng giấm, bạn cần lau khô thớt gỗ thật kỹ bằng khăn mềm. Không nên để thớt gỗ ẩm ướt vì điều này sẽ tạo điều kiện cho nấm mốc phát triển.
Thoa dầu dưỡng gỗ: Sau khi lau khô, bạn có thể sử dụng dầu dưỡng gỗ thoa đều xung quanh thớt để bảo vệ bề mặt thớt gỗ. Dầu dưỡng gỗ giúp tạo một lớp màng bảo vệ, chống thấm nước và hạn chế nấm mốc phát triển.
Vệ sinh thớt gỗ khi mới mua về
3. Bảo quản thớt gỗ sau khi sử dụng
Để thớt gỗ luôn sạch sẽ và an toàn, bạn cần bảo quản thớt gỗ đúng cách sau khi sử dụng. Dưới đây là những hướng dẫn chi tiết để đẳm bảo chiếc thớt của bạn luôn sạch sẽ và bền lâu:
Rửa sạch thớt gỗ ngay sau khi sử dụng: Sau khi sử dụng, bạn nên rửa sạch thớt gỗ ngay với nước ấm và xà phòng rửa chén. Điều này giúp loại bỏ thức ăn thừa, dầu mỡ, nước bẩn… và hạn chế nấm mốc phát triển.
Sử dụng bàn chải mềm để vệ sinh: Sử dụng bàn chải mềm để vệ sinh những vết bẩn cứng đầu, tránh sử dụng bàn chải cứng hoặc vật sắc nhọn như dao, búi sắt bởi điều này có thể làm trầy xước bề mặt gỗ.
Không ngâm thớt gỗ trong nước: Không nên ngâm thớt gỗ trong nước quá lâu vì điều này có thể làm cho gỗ bị ngấm nước, giãn nở và dễ bị nứt nẻ.
Lau khô thớt gỗ thật kỹ: Sau khi rửa sạch, bạn cần lau khô thớt gỗ thật kỹ bằng khăn mềm hoặc để thớt gỗ khô tự nhiên ở nơi thoáng mát.
Bảo quản thớt gỗ sau khi sử dụng
Xem thêm: Mẹo Thông Cống Nghẹt Tại Nhà Siêu Nhanh Và Hiệu Quả
4. Lưu ý khi sử dụng thớt gỗ
Ngoài việc vệ sinh và bảo quản đúng cách, bạn cũng cần lưu ý một số điều sau để bảo quản thớt gỗ tốt hơn và kéo dài tuổi thọ của thớt:
Không sử dụng thớt gỗ để chặt xương, thịt đông cứng: Thớt gỗ có độ cứng nhất định, không nên sử dụng để chặt xương, thịt đông cứng. Điều này có thể làm cho thớt gỗ bị nứt nẻ, ảnh hưởng đến chất lượng và độ bền của thớt.
Không sử dụng thớt gỗ để cắt đồ nóng: Thớt gỗ không chịu được nhiệt độ cao, do đó không nên sử dụng thớt gỗ để cắt đồ nóng. Điều này có thể làm cho gỗ bị biến dạng, ảnh hưởng đến chất lượng của thớt.
Không để thớt gỗ tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời: Ánh nắng mặt trời có thể làm cho gỗ bị bạc màu, khô nứt và ảnh hưởng đến độ bền của thớt.
Không sử dụng hóa chất tẩy rửa mạnh: Hóa chất tẩy rửa mạnh có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng của gỗ, gây ra mùi khó chịu và ảnh hưởng đến sức khỏe.
Thay thế thớt gỗ khi cần thiết: Sau một thời gian sử dụng, thớt gỗ sẽ bị mòn, cũ kỹ và cần được thay thế. Bạn nên thay thế thớt gỗ khi thấy thớt bị nứt nẻ, biến dạng hoặc có dấu hiệu mốc.
Lưu ý khi sử dụng thớt gỗ
Bảo quản thớt gỗ đúng cách đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo thớt gỗ bền bỉ, sạch sẽ và an toàn cho sức khỏe. Việc vệ sinh thớt gỗ định kỳ, lau khô sau khi sử dụng và sử dụng dầu dưỡng gỗ để bảo vệ bề mặt là những cách bảo quản thớt gỗ hiệu quả. Ngoài ra, bạn cần lưu ý sử dụng thớt gỗ phù hợp với mục đích sử dụng và tránh những thói quen xấu có thể làm hư hỏng thớt gỗ. Với những mẹo nhỏ trên từ Vũ Anh Home, bạn sẽ luôn có một chiếc thớt gỗ bền bỉ, an toàn và góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của bạn.
CÔNG TY TNHH NỘI THẤT BẾP VŨ ANH - BẾP AN NHÀ KHANG
Địa chỉ: 286 Lũy Bán Bích, Phường Hòa Thạnh, Quận Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0902 094 339
Email: bepvuanh@gmail.com
Website: https://vuanhhome.com
Vũ Anh Home chân thành cảm ơn và rất hân hạnh được phục vụ Quý khách.
MỜI QUÝ KHÁCH XEM THÊM CÁC SẢN PHẨM KHÁC CỦA CHÚNG TÔI TẠI ĐÂY: